طريقة عمل غرتن السمك

المكونات
500 غ سمك أبيض. مرق دجاج. 1 مكعب مرق دجاج. 400 غ هريس الطماطم. 150 غ فطر. زبدة. جبن مبشور. ملح، فلفل أسود.
طريقة التحضير
اطهي السمك في المرق و المكعب لمدة 10 دقائق.
اخلطي السمك مع الفطر، الطماطم، الملح و الفلفل الأسود.
افرغي الخليط في قالب الفرن ، رشي الجبن و اطهيه في الفرن لمدة 15 دقيقة